Voor het derde jaar op rij organiseerden we samen met Green is Golden het natuurwijnfestival bij De Hallen Studio’s. Een dag waarin natuurwijn, eten en ontmoeting centraal stonden en waarin verschillende ruimtes op de locatie samenkwamen tot één festivalconcept.

STUDIO 3 – ONTVANGST, RESTAURANT EN WIJNBAR

Studio 3 werd ingericht als sfeervol restaurant en vormde tevens de entree voor de gasten. Hier kwamen bezoekers binnen die een ticket hadden voor het wijnfestival, maar ook andere gasten konden vrij binnenlopen voor een hapje en een glas wijn.

De ruimte was ingericht met een wijnbar en oesterbar, aangevuld met een brood-/kaas- en koffiebar. Met genoeg leuke en lekkere eettentjes ontstond een gezellige setting waar gasten konden blijven hangen, even konden zitten en genieten van kleine gerechten en bijpassende wijnen.

VAN STUDIO 3 NAAR STUDIO 2 – HET WIJNFESTIVAL

Gasten met een ticket liepen via de Denim City winkel door naar Studio 2. Bij binnenkomst ontvingen zij een wijnglas, onmisbaar voor het proeven van de natuurwijnen.

In Studio 2 presenteerden natuurwijnmakers hun wijnen, met flessen die zij verkopen en in veel gevallen ook zelf produceren. Het aanbod was breed: van mousserend tot rood en wit, aangevuld met perenwijn en sake. Voor iedere smaak viel er iets te ontdekken.

Het festival bood ruimte om rustig te proeven en in gesprek te gaan. De wijnmakers namen de tijd om hun verhaal te vertellen, bezoekers konden vragen stellen en hun favoriete wijnen direct aanschaffen.

WORKSHOPS

Tussen het proeven door konden gasten terug naar Studio 3 voor een hapje eten. Daarnaast waren er masterclasses waarvoor bezoekers zich konden inschrijven, om meer te leren over het natuurwijnproces en de filosofie achter de wijnen.

WIJNMAKERSDINER – AFSLUITING VAN DE DAG

Na afloop van het festival werd Studio 2 omgebouwd voor het wijnmakersdiner. Dit diner was bedoeld voor alle wijnmakers en vrijwilligers die de hele dag bij het event betrokken waren.

Gasten zaten aan lange tafels en genoten samen van een shared dining diner. De nog open flessen wijn werden op een lange tafel verzameld, zodat iedereen ook elkaars wijnen kon blijven proeven. De sfeer was gezellig, zeker omdat het inmiddels de derde editie was en veel wijnmakers elkaar goed kenden. Een mooi moment om bij te praten en de dag samen af te sluiten.

OP NAAR DE VOLGENDE EDITIE

Met een fijne samenwerking, een goed doordacht concept en een fijne mix van heerlijke wijnen en heerlijk eten kijken we terug op een geslaagde editie. Op naar volgend jaar!

Fotografie: Bart Hoitink